食品香料这一概念在生活中使用的越来越多了，那么你知道这些食品香料的种类和发展趋势吗，今天跟着瑞香源小编一起来看看吧！食品香料类别大致有：防腐剂：主要用于碳酸饮料、果泥、果酱、蜜饯、酱菜、酱油、食醋、果…

问：现在市场上，增鲜物质很多，请问都有哪些？瑞香源告诉您！答：常规用的大多的就是味精，还有呈鲜后味素，干贝素，水解植物蛋白(HVP)，水解动物蛋白(HIP)，酵母提取物（YE），瑞香源微波鸡粉，天然鸡…

问：瑞香源公司的透骨增香剂做的不错，但有时做出产品会发红，在食品中到底添加多少才合适？答：透骨增香剂主要成分是乙基麦芽酚，众所周知，乙基麦芽酚遇铁会发红，做产品添加透骨增香剂时若用铁锅，铁勺等含铁的器…

问：咸味食品香精有毒吗？吃多了对身体有害吗？答：咸味食品香精属于食品添加剂的范畴，执行国家标准GB30616—2014，没有毒。每种食品添加剂都有一定的添加标准，多则无益。例如:盐，味精等也是食品添加…

问：现在很多咸味香精企业转向调味料生产，请问咸味香精将来还有市场吗？答：有。咸味香精将与调味料共生存。这是未来很长一段时间餐饮的业态特点，只要有速生鸡，饲料猪的存在，咸味香精就不可或缺。......